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El Coriandro en grano es la semilla del cilantro una de las hierbas mas utilizadas en el mundo. A diferencia del cilantro no presenta un sabor tan invasivo aportando notas cítricas intensas.
Es uno de los componentes principales del curry y se utiliza para aromatizar sopas y caldos, en alimentos preparados con carne molida como hamburguesas, pasteles de carne, también son muy utilizadas en la comida mejicana, donde con su sabor singular, aromatizan el famoso guacamole, como condimento en la elaboración de salchichas alemanas y para sazonar vinagretas y mermeladas.
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El Coriandro en grano es la semilla del cilantro una de las hierbas mas utilizadas en el mundo. A diferencia del cilantro no presenta un sabor tan invasivo aportando notas cítricas intensas.
Es uno de los componentes principales del curry y se utiliza para aromatizar sopas y caldos, en alimentos preparados con carne molida como hamburguesas, pasteles de carne, también son muy utilizadas en la comida mejicana, donde con su sabor singular, aromatizan el famoso guacamole, como condimento en la elaboración de salchichas alemanas y para sazonar vinagretas y mermeladas.
